NOTAS DE CATA:
Este Carmenere Reserva cautiva con su expresividad aromática, textura sedosa y sabores vibrantes, convirtiéndolo en una elección sobresaliente para disfrutar en diversas ocasiones. Presenta un color rojo profundo y brillante, con tonalidades violáceas en el borde. Aromas seductores de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de notas especiadas y toques sutiles de pimiento rojo. Se perciben también elegantes notas de vainilla y tabaco provenientes de su crianza en roble. En boca, revela una estructura suave con taninos sedosos. Sabores intensos de frutas negras se fusionan con notas de regaliz y especias. La acidez equilibrada y un final largo y persistente completan la experiencia.
MARIDAJE:
Perfecto para acompañar carnes rojas, platos de cordero y quesos semicurados.
VARIEDADES:
Carmenere 100%
ENVEJECIMIENTO:
El 50% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 8 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 12 a 18 ° C.
DESPACHO:
RM: 3 a 5 días hábiles.
Regiones: 7 días hábiles.
Regiones de Aysén y Magallanes: 14 días hábiles.
